豉油鳕鱼

豉油鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鳕鱼解冻，用盐腌一下

2. 第2步.

   在一片的鳕鱼的鱼皮切段三处，以免煎的时候会圈起来～在平底锅放入姜片和鳕鱼，煎香～

3. 第3步.

   将豉油，冰糖和水放入沙煲并煮滚

4. 第4步.

   放入鳕鱼，收汁