双色芋圆

双色芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备材料

2. 第2步.

   先将红薯，紫薯上锅蒸熟，去皮

3. 第3步.

   用果语料理机将番薯摇成泥

4. 第4步.

   将木薯粉倒入摇好的紫薯泥中，一边加入温水，揉匀，木薯粉的量根据自己喜好可以调整，喜欢口感软的，木薯粉放少点，喜欢有嚼劲的，木薯粉可适当增加

5. 第5步.

   揉成这个状态就可以了

6. 第6步.

   将揉好的芋圆团放到料理机里，用灌肠嘴，摇出条形的芋圆，紫薯红薯同样的操作

7. 第7步.

   最后将摇好的芋圆条切成一粒一粒就可以了

8. 第8步.

   最后锅里烧开水，旁边可以放一碗凉白开，放入芋圆，煮到芋圆浮起来，表示熟了，将芋圆捞起放入凉白开中过一下，这样口感更Q，然后盛一个碗，加入椰汁，这个时候想放其他辅料，如红豆，布丁，葡萄干，西米，烧仙草等，都可以，这样，一碗美味的芋圆就完工了