咖喱土豆牛腩饭

咖喱土豆牛腩饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩过水焯一下，加水煮，水开后慢火炖。15分钟后，加入切丁的胡萝卜和土豆，大火煮，5分钟后转小火炖。待胡萝卜和土豆丁煮熟后加入咖喱块。

2. 第2步.

   鸡蛋打散备用，平底锅放橄榄油预热加入米饭炒均匀，加入蛋液炒至鸡蛋与米饭混合均匀，成为黄金蛋炒饭。

3. 第3步.

   米饭装盘后，加入咖喱牛腩👌