香蕉核桃戚风蛋糕

香蕉核桃戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   没照全，分离蛋清蛋黄，还有将香蕉弄成泥状

2. 第2步.

   搅拌蛋黄，并将酸奶和油边搅拌边倒入，搅拌均匀

3. 第3步.

   将面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入搅拌好的蛋黄中

4. 第4步.

   面粉会比较干，加入香蕉泥搅拌均匀

5. 第5步.

   打发蛋白，将糖分三次加入蛋白中，打发至图片

6. 第6步.

   搅拌好的面糊，和打发好的蛋白霜

7. 第7步.

   将三分之一蛋白霜加入面糊翻拌

8. 第8步.

   翻拌好的面糊倒入剩余蛋白霜中继续翻拌

9. 第9步.

   倒入磨具，振出气泡后撒上核桃，160度预热烤箱，150度55分钟上下火，烤箱下层。我用的十寸模具（大概磨具一半的面糊），也可以方盘（我喜欢厚厚的戚风蛋糕所以没用方盘）或者八寸磨具可能会稍满一点，