白菜猪肉饺子

白菜猪肉饺子的做法
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白菜猪肉饺子的做法说明

可包30个饱满的饺子

白菜猪肉饺子的食材和调料

面团-面粉500克
面团-盐适量
面团-200克
白菜半颗
盐(出用)适量
免治猪肉250克
适量
酱油1汤匙
胡椒粉适量
适量
1汤匙

白菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.

    先揉面团,因为需要醒面。在大碗里混合面粉和盐,加入水揉成不粘手的面团。放在一旁备用。

  2. 第2步.

    大白菜洗净切粒,放入适量盐拌匀,放置一旁备用。

  3. 第3步.

    猪肉和调味料拌匀。

  4. 第4步.

    白菜拧干水分,倒入调味好的猪肉混合均匀。

  5. 第5步.

    此时面团已醒好。分小段,擀平,包入馅料。

  6. 第6步.

    锅里水滚时放入饺子,再滚时加入一碗水,第三次水滚时再加入一碗水,第四次水滚时饺子肯定熟了。

小贴士

未煮的饺子可放入冷冻库,要吃的时候不需要解冻,可以直接煮。

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