
备料:牛肉、洋葱、老抽(酱油也行)、孜然、干辣椒面、食盐、白砂糖

第一步 牛肉切条,用水洗3遍,再泡清水十分钟后沥干水分

第二步 1/4个洋葱再加一勺老抽、1/4勺盐、1/4勺白砂糖,和牛肉拌匀

第三部 放入盒子里盖上盖冷藏腌制一晚上

第四步 把腌制好的牛肉平铺在盘子上,撒上孜然、辣椒面

第五步 放入微波炉中打一分钟,取出倒掉多余的水分,再打一分钟,倒掉多余水分,再打4次一分钟,每打完一分钟都要打开微波炉放出热气,然后就OK了

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