红糖饼

红糖饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入酵母，加油（胡油），加一点就可以，用温水和面

2. 第2步.

   先用筷子缠面，后用手和成面团

3. 第3步.

   面和的软一些，加盖子发面，发约半小时。

4. 第4步.

   面粉里加入胡油，做成油面，备用（不要太多），上图中带勺子的那个碗里乘放的那个样子。另外，在红糖里加少许面，备用，上图的样子即可。

5. 第5步.

   面发到这个程度

6. 第6步.

   和面

7. 第7步.

   加油

8. 第8步.

   面和油沾一下。

9. 第9步.

   分面团，每个面团像包饺子一样，把准备好的油面包进去。

10. 第10步.

    包好油的面擀开，稍微擀几下就可以。

11. 第11步.

    折起来继续擀，主要是为了饼子有千层的口感。

12. 第12步.

    擀好后折叠或稍微揉成面团即可，将其作为饼皮，在里面包上红糖。

13. 第13步.

    包好糖后，轻轻擀成饼状，不要太用力，否则糖会流出来。擀成圆饼状就好。

14. 第14步.

    电饼铛烙饼即可，可以上下层抹一点油，也可以不抹，因为油已经包进去好多了，大功告成