冷水下锅,放入姜,灼水后冲洗干净。
起锅烧油,放入姜爆香,加入马蹄、甘蔗、羊肉爆炒,加入盐、生抽调味,再加入清水,大火焖半个小时,再放入苹果继续焖二十分钟。
然后装入煲里,慢慢滚着吃!吃的时候放入几条蒜苗,味道棒棒哒!