土豆肉丝炝汤面

土豆肉丝炝汤面的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切厚片再切条，肉切丝，葱茎部分和葱叶部分分别切末待用。

2. 第2步.

   锅稍热加入食用油，放入切末的葱茎中小火煸香。

3. 第3步.

   放入肉丝炒至变色，倒入开水和土豆条，大火煮至开锅后，中小火煮到土豆可以夹断。

4. 第4步.

   放入面条煮至面熟透，放入盐调味。

5. 第5步.

   盛出面条，撒上葱叶切成的葱花即可。