零失败纸杯小蛋糕

零失败纸杯小蛋糕的做法
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零失败纸杯小蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉70克
细砂糖30克
玉米20克
葡萄干适量

零失败纸杯小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先将俩个鸡蛋打入干净的(无油无水)盘里,加入玉米油 细砂糖搅拌均匀。

  2. 第2步.

    再用电动打蛋器打发鸡蛋液,打发至可以提起来,不滴落。(我用了大概6分钟)

  3. 第3步.

    倒入过筛好的面粉上下搅拌,将搅拌好的面糊倒入纸杯中(每个八分满即可),每个纸杯中放入几颗葡萄干。

  4. 第4步.

    烤箱预热5分钟,把纸杯放入烤箱中烤20分钟。

  5. 第5步.

    纸杯小蛋糕完成。

小贴士

倒入面粉搅拌一定要上下搅拌哦!

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