超爱醉蟹,但是肠胃又比较虚弱,所以熟醉蟹妥妥地安排上了。
大闸蟹蒸熟,放凉
除了花雕酒,所有材料煮开,最后加入花雕酒煮开,放凉
放凉后浸泡24——36小时
捞出来拍个照片
再拍一张
开吃!!
黄肥膏厚,最爱这一口。
全程不沾生水