比蛋糕好吃的南瓜发糕

比蛋糕好吃的南瓜发糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜（紫薯、胡萝卜一样操作）切成这样

2. 第2步.

   蒸锅里蒸15分钟

3. 第3步.

   放盆里搅成糊

4. 第4步.

   温度降至35度左右，加入发酵粉，鸡蛋，奶粉，玉米油，白糖搅拌均匀

5. 第5步.

   加入面粉，不要太稀，但要能搅动

6. 第6步.

   模具摸上油

7. 第7步.

   面糊倒入模具中，手背蘸油拍平整，上面撒上自己喜欢吃的干果（我撒的西瓜子，葡萄干，蔓越莓干，核桃仁）

8. 第8步.

   发酵至一倍大后（如图）开火蒸

9. 第9步.

   大火烧开，冒气后关中小火蒸35分钟，关火后10分钟再掀盖，取出发糕

10. 第10步.

    完全凉了后再脱模

11. 第11步.

    放冰箱冷藏保存，拿出来直接可以食用，感觉比蛋糕味道好😝