
寒冷的冬季,用葱花咸大饼配一碗羊肉汤,想想都流口水😊ཽ

油芯材料

水皮材料

油芯材料倒入主锅,以30秒速度3-4逐渐混合。 取出材料清空主锅

水皮材料倒入主锅,以30秒速度3-4逐渐混合(图中用量为20克,偏多,用10克就好)

水皮混合完成,再用揉面键揉1分钟

油芯分成20克一个

水皮分成40-50一个

取水皮面团按扁,包入油芯

捏紧收口即可

擀成这样条形

然后一折三。 再次擀成条形,再一折三,此步骤一共三次。

表面刷蛋液

洒一点葱花

抓起一把芝麻撒在上面,然后立起来将多余芝麻抖落

放入烤盘里

将饼放入预热到200度的烤箱20分钟后,烤盘上下换位置再烤20分钟。一共34分钟