摩飞多功能锅食谱系列之金沙蒸蛋

摩飞多功能锅食谱系列之金沙蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切片、放在盘子里，冷藏下，让它出水

2. 第2步.

   烧开一锅热水，把青豆和玉米粒焯热备用

3. 第3步.

   香肠切片，三个生咸蛋光切碎（还可以蒸点红薯）

4. 第4步.

   两个鸡蛋加盐打匀，加入等量的水拌匀，并用勺子把气泡去掉

5. 第5步.

   取一个深盘，将豆腐和香肠码在深盘里，两边倒入蛋液

6. 第6步.

   摩飞深锅倒入水开高火，煮沸，放入码好的鸡蛋羹和红薯，中火蒸6分钟

7. 第7步.

   等鸡蛋羹差不多凝固，放入生咸蛋碎和蔬菜丁，再中火蒸5分钟；取出淋香油和酱油，放入香葱碎，即可食用。