咸蛋黄酥饼

咸蛋黄酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   咸蛋黄用180度6分钟烤熟，晾凉切碎

2. 第2步.

   打个鸡蛋到碗里，加油，水，糖后搅匀，再加面粉、奶粉，如果想酥一点可以加一克小苏打揉成面团，改保鲜膜静置30分钟。

3. 第3步.

   开始制作咸蛋黄油酥，将步骤一里的咸蛋黄加油、盐、低粉拌匀，混成团即可（面粉量可以适当调整，成团即可）

4. 第4步.

   用大包酥的方法，把油酥包裹起来按扁

5. 第5步.

   擀薄，尽量方一点

6. 第6步.

   折成三折

7. 第7步.

   再次擀薄

8. 第8步.

   折三折

9. 第9步.

   擀开，这次擀薄一点，大概28*21cm左右，烤箱170度预热。

10. 第10步.

    用叉子扎眼

11. 第11步.

    切成小块，我切了 24块，码放到烤盘中，中间有点缝隙就可以，烘烤过程中不会黏连的

12. 第12步.

    分两个烤盘烘烤，20分钟

13. 第13步.

    出炉~

14. 第14步.

    很有层次哦~