早餐超快手布丁

早餐超快手布丁的做法
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早餐超快手布丁的做法说明

每天早上起来给家人做不同的早餐,布丁是我超爱做的,因为五分钟调好就放烤箱了,我和宝贝都爱吃,营养又美味,剩下的时间再做个简单的舒芙蕾或者鸡蛋饼都不错,配上水果,这个早晨不要太幸福🤗,熟练后半小时搞定

早餐超快手布丁的食材和调料

奶油120克
鸡蛋全蛋一个
蛋白粉30克
10克
蛋黄2个
温水70克

早餐超快手布丁的做法步骤

  1. 第1步.早餐超快手布丁的做法步骤 第1步

    把奶油,两个蛋黄,一只全蛋,白砂糖和用温水泡好的蛋白粉全部放一起搅拌均匀,(正常不用蛋白粉,直接可以用90克牛奶和多加20到30克糖粉,因为想增加营养和少糖,所以用蛋白粉代替了)

  2. 第2步.早餐超快手布丁的做法步骤 第2步

    如果想快手就用糖粉,容易融化,白砂糖就需要长一点时间融化后过筛,否则不细腻了。

  3. 第3步.早餐超快手布丁的做法步骤 第3步

    布丁液倒入模具中,烤箱200度预热,定时20分钟

  4. 第4步.早餐超快手布丁的做法步骤 第4步

    很香很滑😆

  5. 第5步.早餐超快手布丁的做法步骤 第5步

    舒芙蕾火大了没煎好,不过也很美味😸

小贴士

①我用的布丁剩下的两个蛋白顺手做舒芙蕾,直接在干燥打蛋盆里打了后放冰箱冷藏,做完布丁马上做舒芙蕾😊

②这些量大概刚好四个小布丁碗差不多的

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