电压力锅版排骨炖芋头

电压力锅版排骨炖芋头的做法步骤

1. 第1步.

   锅中加入清水和已清洗过的排骨，开火再往锅中加入一些黄酒去除腥味。

2. 第2步.

   待水开后，将锅中的浮末铲掉，再将已焯好的排骨盛入盘中备用

3. 第3步.

   葱姜清洗干净后，分别切成段和片放入盘中备用

4. 第4步.

   芋头去皮清洗干净后，改成滚刀，放入清水中备用

5. 第5步.

   锅中烧热倒入食用油，放入姜片

6. 第6步.

   翻炒一会儿后加入排骨一起翻炒

7. 第7步.

   炒制排骨表面微黄，加入糖、酱油、白胡椒和黄酒炒制一会儿

8. 第8步.

   随后将炒制好的排骨倒入电压力锅，加入温水漫过排骨，盖好盖选择煮肉键开始煮至。

9. 第9步.

   待排骨快烧好时，将高压锅提前放气开盖，加入芋头、鸡精和盐盖盖烧2分钟就可以出锅

10. 第10步.

    最后开盖加入葱段即可盛入盘中食用了