豆腐乳

豆腐乳的做法步骤

1. 第1步.

   买做豆腐乳的豆腐，沥干水，阴干，切小块，码在放在蒸锅上，盖上，温暖处2-3天，长毛或者发红发黏，

2. 第2步.

   白酒里滚，辣椒粉混合盐，滚一下，放瓶子里，腌几天