盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)

盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法
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盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法说明

我不爱吃甜食,但是我享受制作甜品的过程。更喜欢我爱的人品尝我亲手制作的食物,当我得到他们的肯定和赞赏,我的满足感就会爆棚~爆棚~💐
自从有了女儿,我更是无所不能。在博取女儿开心的路上,我会勇往直前!👊
这个网红的小狗狗我早早都看上了,一直想做给女儿吃。这个周末有时间,我带着女儿一起完成制作,乐趣无穷~

夏天到了,宝贝天天喊着:我要吃狗狗冰激凌!🍦

盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的食材和调料

巧克力20克
牛奶45克
细砂糖8克
奶油45克
蛋黄1个
吉利丁1片
模具1个

盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤

  1. 第1步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第1步

    准备食材,称重。巧克力我用的德芙2元一块儿的那种。奶油不需要打发,用雀巢的就可以。

  2. 第2步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第2步

    牛奶加入巧克力和糖,隔水加热至巧克力融化,之后加入蛋黄。

  3. 第3步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第3步

    吉利丁片5克,一片就可以,冰水泡软后放到巧克力糊里。

  4. 第4步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第4步

    奶油打6分发,打出纹理。加入巧克力糊搅拌均匀。

  5. 第5步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第5步

    将拌好的糊倒入模具里,模具某宝采购的✌

  6. 第6步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第6步

    模具倒满后轻微震动几下,放入冰箱冷冻5小时以上,冷冻一夜最好,冻的越硬越好脱模噢~😊满心期待

  7. 第7步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第7步

    完美脱模!

  8. 第8步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第8步

    我用巧克力笔给狗狗画上眼睛鼻子和小爪子。巧克力笔是我平时给女儿做造型米饭时画眼睛用的某宝5元一支。也可以将融化的巧合克力液留一点涂上。

  9. 第9步.盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)的做法步骤 第9步

    完工咯~😄,纹路清晰,都舍不得吃了呢~

小贴士

1.脱模时注意先把腿的部位轻轻分离,那里比较细小,容易断腿。
2.若担心不好脱模可放一片半吉利丁片。
3.冷冻后的慕斯放至接近常温后再吃更好吃噢~

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