简易快手版皮蛋瘦肉粥

简易快手版皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，姜不要这么多的，我是为了拍照好看(•͈˽•͈)

2. 第2步.

   烧一小锅水，先把肉放进去煮 应该放第一步的，先把肉煮上然后再去冰箱翻别的材料……

3. 第3步.

   把剩饭倒进锅（哎，藏不住了，煮皮蛋瘦肉粥是因为这碗是锅巴饭……）

4. 第4步.

   多加点水多加点水！然后大火煮开（不要站着等它煮开，先进入下一步啊）。冷水热水都行，因为米饭很吸水的。

5. 第5步.

   三分钟左右把肉捞起，切成丝，皮蛋先切一个，切小块。姜切片，忘记拍了-_-||

6. 第6步.

   把皮蛋瘦肉还有姜一起放进锅里，大火煮开5分钟后转小火盖上盖子再煮10分钟

7. 第7步.

   把另外一个皮蛋也切好，这是我第一次吃到双黄皮蛋诶

8. 第8步.

   把另外一个皮蛋放进去，开大火搅拌均匀

9. 第9步.

   放虾皮，如果准备的是芹菜的话这一步要放了

10. 第10步.

    放盐，白胡椒粉，芝麻油，搅匀

11. 第11步.

    最后放葱花

12. 第12步.

    一碗香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就做好啦！