【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤 海参瘦肉汤 手把手教你泡海参

【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤  海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法
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【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤 海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法说明

《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。我用的是原色刺皇参,淡干货,直接炖瘦肉汤,加几颗羊肚菌提鲜。

【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤 海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的食材和调料

海参6
瘦肉200
纯净水500
羊肚菌5

【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤 海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法步骤

  1. 第1步.【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤  海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法步骤 第1步

    第一天将海参放入干净无油碗内加入清水浸泡一天,放入冰箱。

  2. 第2步.【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤  海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法步骤 第2步

    第二天将海参换水,继续再泡一天。

  3. 第3步.【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤  海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法步骤 第3步

    第三天将海参放入干净锅加水煮沸2分钟熄火,待水冷却后取出换水开肚。

  4. 第4步.【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤  海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法步骤 第4步

    全开肚洗干净后换水放入冰箱继续泡发。

  5. 第5步.【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤  海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法步骤 第5步

    第四天,泡发完成。

  6. 第6步.【妞妈家常菜】滋阴补肾,抗疲劳的汤  海参瘦肉汤 手把手教你泡海参的做法步骤 第6步

    瘦肉羊肚菌炖煮20分钟后加入泡发好的海参,加入适量盐,炖煮20分钟后即可出锅。味道鲜美无比。

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