第一次创建菜谱用的菜 个人觉得很开胃
将买回来的木耳菜用蔬果清洗剂浸泡片刻 木耳菜老梗去掉 清洗干净 装盆沥干水分备用
大蒜拍碎 切末备用
锅里放油 倒入蒜末 小🔥 爆香
转大🔥 将木耳菜倒入锅中翻炒至颜色翠绿出水 加一点白酒
加入盐、鸡精适量 翻炒几下 关火 出锅装盘
加一点白酒出处下厨房 @Jelena大兜兜_可以去掉木耳菜的涩味盐、鸡精出锅前再放 根据个人口味投放符合了盐、鸡精不宜长时间翻炒的特点