蒜末木耳菜

蒜末木耳菜的做法
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蒜末木耳菜的做法说明

第一次创建菜谱用的菜 个人觉得很开胃

蒜末木耳菜的食材和调料

木耳菜300 g
2颗
适量
盐、适量
白酒一点

蒜末木耳菜的做法步骤

  1. 第1步.蒜末木耳菜的做法步骤 第1步

    将买回来的木耳菜用蔬果清洗剂浸泡片刻 木耳菜老梗去掉 清洗干净 装盆沥干水分备用

  2. 第2步.蒜末木耳菜的做法步骤 第2步

    大蒜拍碎 切末备用

  3. 第3步.

    锅里放油 倒入蒜末 小🔥 爆香

  4. 第4步.

    转大🔥 将木耳菜倒入锅中翻炒至颜色翠绿出水 加一点白酒

  5. 第5步.蒜末木耳菜的做法步骤 第5步

    加入盐、鸡精适量 翻炒几下 关火 出锅装盘

小贴士

加一点白酒出处
下厨房 @Jelena大兜兜_
可以去掉木耳菜的涩味

盐、鸡精出锅前再放 根据个人口味投放
符合了盐、鸡精不宜长时间翻炒的特点

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