今年冬天超火的黑米奥利奥面包

今年冬天超火的黑米奥利奥面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料；

2. 第2步.

   将面团里面的原料全部倒入面包机里面，揉成扩展阶段；

3. 第3步.

   面团开始一发，发到原体积的2倍大；

4. 第4步.

   排气，平均分成4份，松弛15分钟左右；（盖上保鲜膜，防止干皮）

5. 第5步.

   准备制作表面装饰的原料；

6. 第6步.

   将黄油和糖粉打发，加入奶粉、可可粉和丝绒蛋糕粉，搅拌成颗粒状即可；

7. 第7步.

   面团揉圆；

8. 第8步.

   面包表面小喷壶喷适量水，表面沾上适量的酥粒，放入烤盘开始醒发；

9. 第9步.

   发酵为原体积的2倍大；

10. 第10步.

    烤箱预热到上下 火180℃，，烘焙18-20分钟左右，即可出烤箱；

11. 第11步.

    准备制作馅料，淡奶油(约80g)加适量的糖霜（约8g）

12. 第12步.

    打发到7分发，有纹路即可；

13. 第13步.

    装入带裱糊嘴的裱花袋里面；

14. 第14步.

    面包凉透之后，将面包切开，奶油挤在表面，上面放上奥利奥，巧克力隔水融化，挤在表面进行装饰；

15. 第15步.

    满满的酥粒，酥软香气扑鼻！

16. 第16步.

    奥利奥、奶油和巧克力，味道和口感真的很赞！