西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放油，油热放入搅散的鸡蛋，炒熟后捞出备用。

2. 第2步.

   锅中无需再次放油，加入去皮的西红柿粒，小火翻炒直到将西红柿炒化。

3. 第3步.

   加入番茄酱、生抽、盐、糖、蚝油翻炒均匀，加入清水和步骤1中的鸡蛋，大火煮开。

4. 第4步.

   加入切成小段的香菜，翻拌均匀即可出锅。

5. 第5步.

   锅中放水，水开下入面条。再次烧开后倒入一碗清水，煮开即可捞出。

6. 第6步.

   最后将做好的西红柿鸡蛋打卤淋在煮好的面条上就可以啦。