花生小豆腐是秦皇岛人爱吃的一种小吃，煮熟的五香花生米用石磨磨的非常细腻，吃在嘴里细腻滑润，非常香。做起来非常快手哦。
花生小豆腐可以买市场上现磨的。
白菜叶切丝，葱切葱花。
油烧热放葱花炸锅。
加白菜炒蔫。
加水适量。
水开后加小豆腐，改中火，勤搅动，不要糊底，再次开锅后，继续煮3分钟左右即可。
出锅，开吃，很香噢！
