十里香牛肉

十里香牛肉的做法
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十里香牛肉的做法说明

多次尝试后,终于的尝试出一个味道不错的

十里香牛肉的食材和调料

牛肉250克
10瓣
8片
淀粉2勺
花椒若干粒
料酒2勺
八角1个
若干克
若干
亚麻籽1勺
芝麻2勺
鸡蛋1个
生抽2勺
麻椒一把
藤椒一把
青椒一根
辣椒12个
辣椒部分
油辣子一勺
若干
黑胡椒粉一勺

十里香牛肉的做法步骤

  1. 第1步.十里香牛肉的做法步骤 第1步

    切牛肉,先腌上

  2. 第2步.十里香牛肉的做法步骤 第2步

    用盐糖生抽料酒亚麻籽油黑胡椒粉,腌制牛肉,然后开始调调料。用干辣椒花椒麻椒藤椒辣椒灰八角放在一个碗里,切好其他

  3. 第3步.十里香牛肉的做法步骤 第3步

    30分钟后用鸡蛋生粉包裹牛肉

  4. 第4步.十里香牛肉的做法步骤 第4步

    用热油炸牛肉,滑一下,散开,油可以热点

  5. 第5步.十里香牛肉的做法步骤 第5步

    1.2分钟后炸出来后很香

  6. 第6步.十里香牛肉的做法步骤 第6步

    先用热油葱姜蒜爆香,然后倒入干料,爆香

  7. 第7步.十里香牛肉的做法步骤 第7步

    加入牛肉青椒,爆炒

  8. 第8步.十里香牛肉的做法步骤 第8步

    加入油辣子,芝麻,孜然,其他都不要加,盐度够了不用担心

  9. 第9步.十里香牛肉的做法步骤 第9步

    很香,过1.2分钟可以爆香

  10. 第10步.十里香牛肉的做法步骤 第10步

    出品

  11. 第11步.十里香牛肉的做法步骤 第11步

    颜色也很诱人

  12. 第12步.十里香牛肉的做法步骤 第12步

    出品

小贴士

不辣,咸度略重,盐够了,很香,不愧为十里香,如果想做到望湘园的水平,需要加更多的干辣椒和辣椒灰。不能吃辣的,我这个程度刚刚好

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