到了11月,北方已经雪花纷飞,我在艳阳的南方依然是开着大风扇,吃着冰镇甜品续命。
来一款简单好做的多芒小丸子解解馋吧,制作时间约一小时。
糯米粉与水的分量3:1左右,一边混一边加水加粉
和面到不沾水即可
搓成汤圆,大小自己掌控
把小丸子开水煮熟,煮到小丸子浮起来即可
芒果切两个榨汁
因为现在冬天不是芒果的季节,所以芒果汁加适量冰糖一起打,增加甜度
一个芒果切粒
我用的是小熊的榨汁机,轻薄小巧好用
打汁完成,甜甜哒
芒果汁、芒果粒、小丸子已经准备好
先把芒果汁倒进碗内,再放小丸子,最好放芒果粒
1.这款甜品放冰箱冰一下也很好吃
2.糯米粉加一点水就和,不够粉再加,慢慢控制分量