粉色啵啵包

粉色啵啵包的做法

9人浏览0人收藏CcSweet小敏

粉色啵啵包的做法说明

9个的量总面粉量200克

粉色啵啵包的食材和调料

火龙果中种面团：240克
主面团：
金像高筋粉	50克
糖	40克
盐	1克
水	25-30克
黄油	20克
芝士淋面：
奶油奶酪	130克
糖粉	40克
淡奶油	280克
吉利丁	10片
牛奶	40克
内馅：
奶油奶酪	130克
奶粉	20克
糖粉	20克

粉色啵啵包的做法步骤

第1步.
面团分40-42克／个上下后170℃ 烤19分钟

第2步.
芝士淋面：奶油奶酪+淡奶油+糖粉隔水加热软化，调颜色，过筛，加入泡软的吉利丁，离火加入牛奶

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