主要是买了三文鱼，又想做成三文鱼寿司，又想吃煎三文鱼。索性就都尝试一下吧。
翻了一翻冰箱，还有牛油果、鸡蛋、生菜以及一些水果，凑合可以用，不需要去超市了。
我就喜欢这种尽量能把冰箱已有的东西消耗干净的感觉～
三文鱼切块、一部分研制15分钟，待会儿煎。 柠檬汁我偷懒，用我没有喝完的百香果柠檬茶代替，嘿嘿，也还行 利用这腌制的15分钟去蒸另外一部分三文鱼并搅拌寿司饭。
蒸三文鱼特别快，肉由红变白就好了。
倒上寿司醋，再搅拌。晾一边。
打蛋花、锅中放几滴橄榄油加热、鸡蛋液倒入锅中。三个鸡蛋我煎了两个蛋饼。
成品秀一下，我很满意，主要这个锅的大小太合适煎蛋饼了。
在做寿司的竹席上依次铺上保鲜膜、搅拌好的三文鱼饭、蛋饼、牛油果糊（忘记拍照了，就是把牛油果放到碗中拿勺子碾压）
卷起来。然后连着保鲜膜一起切。我的刀可能不行，切的很不好看，边边角角一些都切下来放在碗里待会儿有用。
还是这个小蛋锅、太爱了、放点橄榄油加热，放入腌制好的三文鱼，分分钟就熟了，太省时间了。
刚寿司切下来的边角料还记得吗？装到保鲜袋里面蹂躏。
水果洗一洗、菜叶子洗一洗、泡一杯养生枸杞。 蹂躏好的寿司边角料搓团，刚好三个。 加上煎好的三文鱼，摆一摆，营养美味又好看的早餐完成啦！
寿司去哪里了呢？在这里，变成了我的午饭。 上班族的早午饭就是这样解决哒、 是不是营养？是不是健康？是不是省事？ 喜欢研究如何又快又好地做饭吃饭的可以加我交流一下哟～