排骨虾粥

排骨虾粥的做法步骤

1. 第1步.

   把虾洗干净 ，我用的阿根廷野生红虾，我想其它虾也可以吧

2. 第2步.

   把锅烧热，倒一点点菜籽油 ，没有菜籽油其它油也可以，放入花椒，姜蒜，倒入虾和料酒炒2分钟，起锅备用

3. 第3步.

   排骨倒一点料酒焯水，然后重新烧开水放入排骨和大米加入几片姜和蒜一起炖，烧开就用小火慢炖把米炖烂就可以加入炒好的虾和切好的青菜煮3分钟左右，然后加入葱和盐，盐可以根据个人口味加，关火后加入一点点芝麻油，这一步可以不放

4. 第4步.

   然后就可以开吃了，如果家中有小宝宝，建议用纱布把排骨包好再炖，害怕孩子吃着骨头，虾也可以去除所有虾壳，留虾仁炖，主要虾壳补钙，所以我留下了，一起煮，虾粥，虾不能放得太早，时间炖长，营养流失，虾仁太老也不好吃哈

5. 第5步.

   图片美美哒，味道鲜