300克全麦面粉,6克发酵粉,半袋三元牛奶,一盒酸奶,一个鸡蛋,和面,面软一点,加40克黄油切丁和和好的面揉匀。要吃软乎的面发好了就考,要吃外酥里嫩的发好的面要放冰箱里15小时,拿出来半个小时以后考就可以
把面活好面团,做出想要的形状,放在常温下等待面发起。上烤箱170℃30分钟
放冰箱里15小时后,拿出醒半小时,做出形状,170℃30分钟
同上