皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将内酯豆腐从冰箱中取出，撕开包装倒扣于盘内，将盒子底部四个小角，各划开一个口子，用刀背轻敲盒底可将豆腐完整取出。

2. 第2步.

   将皮蛋切成小块摆放于豆腐上。

3. 第3步.

   把姜用细擦板擦成泥，或者用刀切碎，切的尽可能碎一些，然后撒在皮蛋上。

4. 第4步.

   把小葱切成葱花铺在皮蛋豆腐上，为了好看提味。

5. 第5步.

   将所有调料在小碗中调匀，倒在准备好的皮蛋豆腐上，完成！