湖南人最喜欢的口味虾,还有卤虾,油爆虾,油焖虾,蒜蓉虾,酸菜虾,十三香龙虾,今天告诉大家做一道口味虾
1,把小龙虾去头剪掉,经去掉在尾巴中间,然后洗刷干净,
2,油温200度过油10秒龙虾变红色
3,锅少许油放姜,蒜,阿香婆牛肉酱再放龙虾翻炒放一瓶啤酒,香叶,辣妹子,孜然粉煮15分钟,准备收汁前放香叶,盐,喜欢辣点的放朝天椒,青椒辣椒粉都可以你要你喜欢吃辣,收汁后装盘散上葱花大功告成
不喜欢放啤酒的可以用开水或高汤