万众期待的小披萨，今天如约而至。奶酪是个神奇的东西，初尝有点难接受，慢慢地竟然会馋它。闻起来有点臭，化了之后吃起来却控制不住寄己。强烈建议有朋友到家里聚餐时，做一道迷你披萨，保证全场最佳。
| 芝士 | 100g |
披萨皮：高筋面粉 250g、黄油 12g、盐 4g、糖 7g、酵母 3g
披萨馅料：奶酪碎 100g、沙拉酱20g、香蕉 半根、芒果 半个、坚果 适量
糖、盐、酵母加温水搅拌均匀，水量大概130g左右。
用搅拌好的酵母水和面，先搅成絮状，再揉成面团。
用搅拌好的酵母水和面，先搅成絮状，再揉成面团。
加入黄油，揉十分钟左右，面团与黄油充分融合。
把面团揉成长条状，均匀地切成7等份。
把面团揉成长条状，均匀地切成7等份。
每一块揉圆后，擀成圆片，大概10厘米左右。
锡纸用杯子底做模，围成一个小圆托，将面皮放进去，用叉子扎孔。
放入烤箱发酵30分钟左右，2-2.5倍大即可。
取出面饼，抹上一层薄薄的沙拉酱，撒一层奶酪碎
水果和坚果分别加入，再撒一层奶酪碎。
水果和坚果分别加入，再撒一层奶酪碎。
水果和坚果分别加入，再撒一层奶酪碎。
放入烤箱，上下火220度，烤10分钟，取出。
放入烤箱，上下火220度，烤10分钟，取出。
放入烤箱，上下火220度，烤10分钟，取出。
放入烤箱，上下火220度，烤10分钟，取出。
做好啦~