红烧肉元宝蛋

红烧肉元宝蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备原料 五花肉连皮切块 葱姜蒜 花椒大料 桂皮香叶准备好 喜欢辣味可以放点辣椒 2、准备元宝蛋 把鸡蛋微微熟 除去蛋壳 用刀在蛋清上化口 让汁液更好的进入鸡蛋会特别香

2. 第2步.

   3、油少放 放五花肉 小火把五花肉的油炒出 4、放松姜蒜花椒大料等配料 还有冰糖 炒出糖色 加入老抽 酱油 上色 加水炖煮 5、40分钟加入之前的鸡蛋，继续炖煮，都是小火，然后再过30分钟之后，改大火收汁 6、最后加点葱花香菜 完美收锅

3. 第3步.

   出锅