
经常代购买红糖馒头,喜欢红糖独有的香味,想把枣子核桃放进红糖馒头,自己动手做起来。
这个方子只需一发,但是松软可口,加上枣泥核桃完美

材料

枣子洗净切碎,核桃洗净烤干切碎
牛奶温热加红糖拌匀,加酵母备用

我用的面包机揉面,先放步骤3,加面粉揉面15分钟

再加油揉面10分钟后加枣子,核桃,我还加了点小麦胚芽,继续揉面5分钟。

面包机里直接醒面10分钟,取出面团擀开

刷一层水,放少许红糖,核桃

轻轻卷起

收口收紧擀圆

切段

料多多

放蒸锅加盖醒面至2倍大。

开水下锅蒸12分钟,关火不要开盖闷5分钟

一层层太香了!完败各种红糖馒头