因为是学医的,比较注重健康饮食,喜欢吃肉却不太敢吃脂肪含量太高的猪肉,再加上最近减肥,倾向于脂肪含量较少的鸡腿肉。所以把这道简单而美味的家常土豆炖鸡腿肉推荐给大家。
鸡腿肉切块洗净备用
用料准备齐全
葱姜蒜爆锅后将鸡腿肉放入锅中煸炒,去去水分即可
加入生抽,料酒,花椒,八角,继续煸炒入味。
加入适量的白开水
将鸡腿肉炖约5分钟后,加入土豆块。大火一起炖大约10分钟,改小火慢炖5分钟。
色香味俱全的蒜香土豆鸡腿肉出锅。
喜欢颜色深的小伙伴,可以加一点老抽上色。老少皆宜的家常菜,值得大家一试。