为了给自家宝宝吃到放心的食物,虾皮是托住在海边的朋友,不加盐甜晒的,自己动手做💪
1购买甜晒虾皮(适合1周岁以内不能吃盐的宝宝)
2将虾皮用清水多淘洗几遍,去掉沙子杂物
3洗好的虾皮放到阳光下晾晒一会,也可以微波炉或者烤箱直接叮一下,最好时间短一会,不然容易糊(烤箱建议10分钟以内)
4晾晒好的虾皮倒进不粘锅内,滴入几滴柠檬汁,开火来回翻炒,干了之后放进料理机打碎
5炒干后的虾皮很好打磨,不成粉的就再倒回锅中炒干,直至能够完全打磨成粉末
6 OK啦 装罐
一定要来回翻炒,不要糊了