肥牛金针菇胡萝卜乱煮

肥牛金针菇胡萝卜乱煮的做法步骤

1. 第1步.

   -『肥牛』一盒，冲洗下；

2. 第2步.

   -『金针菇』去头，洗干净，掰好；

3. 第3步.

   -『胡萝卜』去皮，切成小块； -『姜』切成小块； -『红辣椒』切成小块；

4. 第4步.

   -水煮沸后加『肥牛』去掉血水，捞出，清水洗两遍；

5. 第5步.

   -少量『油』热后加『姜』『辣椒』； -加『胡萝卜』炒一炒，后加『金针菇』继续炒； -加适量『水』煮；

6. 第6步.

   -煮沸后加『肥牛』，继续煮一小会，加盐，出锅。