排骨焯水洗净，放锅里煮30分钟
排骨用刀平拍，切段。姜切片
材料放锅里，放盐，煮一个小时。香浓的莲藕汤就好了。食材简单，味道鲜美！ 1.排骨购买时请卖家剁小一些，回家焯水清洗直到水清澈无渣才会彻底腥味。 2.莲藕选中段，才会粉糯。 3.除了姜和盐，不要放其它调味品了。 这是超级老母亲我摸索十年的经验，如果你第一次做的不理想，再尝试几次就好了。遇到困难可以留言呢，做的好吃也跟我分享一下吧！
