洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净、去皮，切片，清水浸泡2遍，去掉淀粉。备用。

2. 第2步.

   洋葱切成大小适中的片（与土豆片大小相近即可）。备用。

3. 第3步.

   西红柿、姜、蒜切片。备用。

4. 第4步.

   大火，热锅凉油，放入姜、蒜，煎至5成金边。

5. 第5步.

   依次放入洋葱、土豆、西红柿爆炒，加入蚝油、白醋、盐调味。出锅，OK。