香菇烧面筋

香菇烧面筋的做法
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香菇烧面筋的做法说明

还记得刚刚学烧菜时,这可是我最拿手菜之一,如今已变成小哥哥们最爱的菜之一!素食也能有滋有味,值得推荐~

香菇烧面筋的食材和调料

面筋一包
鲜香菇半斤
芹菜(也可换成尖椒一把
适量
生抽适量
耗油适量

香菇烧面筋的做法步骤

  1. 第1步.香菇烧面筋的做法步骤 第1步

    芹菜切段儿,香菇切块

  2. 第2步.香菇烧面筋的做法步骤 第2步

    热锅凉油把葱蒜爆香

  3. 第3步.香菇烧面筋的做法步骤 第3步

    下入香菇块

  4. 第4步.香菇烧面筋的做法步骤 第4步

    煸炒回软

  5. 第5步.香菇烧面筋的做法步骤 第5步

    加少许生抽

  6. 第6步.香菇烧面筋的做法步骤 第6步

    倒入芹菜段儿

  7. 第7步.香菇烧面筋的做法步骤 第7步

    调入耗油,煸炒均匀

  8. 第8步.香菇烧面筋的做法步骤 第8步

    加入三小碗儿水

  9. 第9步.香菇烧面筋的做法步骤 第9步

    倒入一整包面筋(建议提前在球面筋上用筷子戳孔)

  10. 第10步.香菇烧面筋的做法步骤 第10步

    炖煮至面筋软烂

  11. 第11步.香菇烧面筋的做法步骤 第11步

    用盐调味,收汁即可出锅!

小贴士

如把芹菜换成尖椒,一定要临收汁前加入!

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