又是一个星期的新开始，
欢迎大家再次准时来到日食君分享小食堂。
相信看到题目聪明的大家就已经猜到了，
今天我们的食材就是：香菇+鹌鹑蛋。
这两个看似毫无关联的食物，
你们会做出什么样的菜式呢？
香菇蒸蛋？香菇炒蛋？香菇煎蛋？
你们的日食君当然是不会走这种寻常路啦，
所以我今天要跟大家分享的是：
烤箱美味——“蘑菇蛋挞”。
材料
香菇洗净，用剪刀把香菇蒂部剪掉，最好可以剪得深一点，放入盐水中浸泡5分钟取出沥干水分。
用刷子在香菇上刷上一层油
在香菇上敲入鹌鹑蛋
均匀地撒上一层细盐
撒上一层孜然粉 蘑菇蛋挞已经初步成型啦！
模具刷上一层油
把蘑菇蛋挞整齐地放入模具中
把蘑菇蛋挞放入烤箱内，火力调到140烤20分钟就可以出炉啦~