金像核桃仁餐包

金像核桃仁餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除盐，黄油外，按材料顺序依次放入面包机 和面启动后，成团，再放入盐， 再等和面结束还剩10分钟时，放入黄油丁，直至和面结束（注意当中看到黄油在边上要刮一下，一边均匀的活入）

2. 第2步.

   如图和面结束

3. 第3步.

   发酵开始，天气冷，除保鲜膜外，加盖暖和点！

4. 第4步.

   发酵后取出，拉开一点有手套膜！摔打排气，再称重710克左右！均分8份

5. 第5步.

   滚圆排气，盖膜松弛15分钟

6. 第6步.

   色拉酱加核桃仁

7. 第7步.

   卷的接缝要捏好

8. 第8步.

   二发，38度

9. 第9步.

   涂蛋液割包洒粉

10. 第10步.

    25分钟，上管150下官170