大理石饼干

大理石饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油放煤气上融化。黄油可以200克，只是我切了就切了，不去改变了。

2. 第2步.

   黄油化好，加入白砂糖，用打蛋器打发，打到颜色变淡。

3. 第3步.

   再加入鸡蛋液，打发均匀。

4. 第4步.

   把小麦粉和奶粉分别用筛子筛入黄油内。

5. 第5步.

   揉捏成表面光滑。

6. 第6步.

   均分6份，因为我做的三种颜色的花纹，如果做两种，就均分为4份。

7. 第7步.

   取三团黄油面团分别加入三种颜色，并揉捏光滑，使颜色均匀分布。

8. 第8步.

   分别取一种原色一种颜色的面团，搓成长方体。

9. 第9步.

   类似这样（草莓色的没拍照，同理），揉捏并对半分开，再重复以上动作4次，让纹路不规则分布。也不要重复次数太多，纹路太乱也影响成品。

10. 第10步.

    这样的纹路就很漂亮了。把它搓成圆柱体。

11. 第11步.

    三种颜色都加工好。

12. 第12步.

    包上保鲜膜，放入冰箱冷冻40分钟。对的，冷冻室！40分钟！我们的目的是让定型。便于下步切片。

13. 第13步.

    时间到了，取出来切成片，大概2到3厘米左右吧。像不像大理石纹路？😃虽然没有整理成中规中矩的圆柱体，不过这不影响它们的美观😏😏😏

14. 第14步.

    粉色的也很漂亮！抹茶的也漂亮，没来得及拍照。

15. 第15步.

    放入烤箱，180度15分钟。新鲜出炉！

16. 第16步.

    前面抹茶的试水，所以烤的火候没掌握！后面的有了前车之鉴，所以未烤糊。漂亮的大理石纹路饼干新鲜出炉，禁不住来一块公主粉品尝品尝😃😃😃