
今天立冬,武汉风雨交加。在这寒凉的冬季,喝上一杯自制的黑糖姜枣茶,你会暖暖地度过这个冬天。。。

生姜洗净,切成小块。

黑糖放入锅中。

红枣蒸一下,方便去核。

生姜块搅拌,口感更细腻。 若没有,可以用刀剁成姜泥。

将姜泥放入锅中。

将去核红枣放入锅中。

可根据个人喜好加入配料。 我加了30克干桂花。 也可加干玫瑰花。

先烧开, 再换小火, 须不停搅拌, 直至水分蒸干。

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1.锅可以用珐琅锅。
2.搅拌用木勺。
3.保存时间大概半个月。
4.可放冰箱保存。
5.待完全冷却后放入无水的玻璃罐里保存。