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焦糖布雷
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焦糖布雷的食材和调料
牛奶
250克
砂
糖
50克
蛋黄
5只个
奶油
250克
焦糖布雷的做法步骤
第1步.
牛奶,奶油,糖加热,直到糖溶化
第2步.
将步骤1放到常温
第3步.
蛋黄打散,慢慢倒入步骤1中,搅拌均匀,过筛
第4步.
烤箱预热,180度,水浴法30分钟
第5步.
常温后,冰箱保存,吃的时候,撒一点沙糖,用喷枪烧一下
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