冰糖葫芦

冰糖葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净

2. 第2步.

   对半切开

3. 第3步.

   去核

4. 第4步.

   ①山楂洗净，两头去掉，中间切开去核，用牙签穿上备用。 ②串好的山楂晾干水备用。

5. 第5步.

   油纸准备好

6. 第6步.

   水和冰糖倒入锅中

7. 第7步.

   ③不粘锅中倒入水和冰糖，开火。大火熬到冰糖化开就不可以在搅动了。 ④观察糖浆泡泡从大到小到密集，锅中糖浆发黄色粘稠，用筷子沾一滴糖浆投入凉水，变成硬的糖粒，糖葫芦的糖浆就熬好了。

8. 第8步.

   ⑤把准备好的山楂过糖浆后晾到烘焙油纸上将糖晾凉，糖葫芦就做成啦！

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    糖壳脆脆的