自创菜、吃了好多捞粉、感觉都不对劲、还是自己做的好！
牛肉切丝，加蒜片 盐 胡椒 耗油 料酒 腌制10分钟！我选用的牛腩肉，肥瘦相兼，各人喜好！ 木耳 青红椒切丝
这一步很重要，很重要，很重要..重要事情说三遍，粉丝的处理！包菜切丝没疑问！ 选用龙口粉丝，泡发！70度水泡发10分钟、换水，继续70度水泡10分钟，用凉水冲洗，备用！
热油，下鸡蛋煎皮切丝，下牛肉丝炒熟，下木耳青红椒丝，下包菜丝，放蒸鱼豉油，鸡精，胡椒，然后下粉丝，跳炒一分钟起锅！当然这仅仅是我口述的，会不会好吃，就看您的感觉了，做一个菜好不好吃，很多是感觉！