糖醋里脊

糖醋里脊的做法步骤

1. 第1步.

   整块清洗，切片，用刀背拍散纹理，切长条

2. 第2步.

   料酒，白胡椒，盐，蛋清腌制15分钟

3. 第3步.

   裹上淀粉初炸一遍，最后再复炸一次

4. 第4步.

   炸完倒出锅内剩余的油，放入适量番茄酱，糖，醋，水淀粉。小火搅拌至色泽红亮，倒入炸好的里脊翻炒均匀

5. 第5步.

   出锅。撒上芝麻和葱花～